豚足自販機に向けて本日も豚足30本炊いてます。
親父の豚足は火加減の調整にこだわりがあります。
強火で炊けばいい!と思いがちでしょうがそうじゃありません!
強火、中火、弱火のバランスを整えることにより
最高の豚足が出来上がります。
ねぎ、生姜、ニンニクなども使いますが
そこのバランスは企業秘密です笑
本日も豚ちゃんの命の重みに感謝して
美味しい豚足を皆様に提供できるよう試作に専念します!
親父の豚足自販機スタート迄残り僅か!
乞うご期待(^^)
豚足自販機に向けて本日も豚足30本炊いてます。
親父の豚足は火加減の調整にこだわりがあります。
強火で炊けばいい!と思いがちでしょうがそうじゃありません!
強火、中火、弱火のバランスを整えることにより
最高の豚足が出来上がります。
ねぎ、生姜、ニンニクなども使いますが
そこのバランスは企業秘密です笑
本日も豚ちゃんの命の重みに感謝して
美味しい豚足を皆様に提供できるよう試作に専念します!
親父の豚足自販機スタート迄残り僅か!
乞うご期待(^^)
ほぼ豚足日記のよーなブログで申し訳ない。
今日も豚ちゃんの命を大事に皆様のお口に入るように、美味しく丁寧に試作をしました。
中年親父長年の経験を活かし
スパイス豚足を作りました^^
豚足日記ばかり書いてますが、実は得意料理はカレーです笑 新たなビジネスに向けてとりあえず当分は豚足でいきます(^^)
開業して19年。色々とありますが、今後どの様な変化になるかわかりませんが、
やれるビジネスはやってみる!
そんな感じです!
と言うわけで、今回の豚足は
・カレー味
・激辛
・黒胡椒
・秘伝のタレ
・プレーン
の5種の豚足を作ってみました!
味はまぁーまぁーです(^^)
皆様の食卓にどの様に並び
豚足食べながら何を飲むか
何歳位の人が食べるか
などなど想像しながら、せくせくと作ってみました。
事業コンセプト
マーケティング
まだまだ考える事は盛り沢山。
中年親父の豚足ストーリーはまだまだこれから。