豚足プロジェクトに向けて

毎日30本煮込み。

煮込んでは味付け

そしてコラーゲンたっぷりの豚足味見(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

豚足は大好きですが、毎日5本も6本も味見をしてれば少しきついものが。。。

でも

そんな事言ってる暇はない！

1日でも早く売って

お客様の食卓にならんで

お客様に笑顔になってもらう

お客様に幸せになってもらう

☝️

この言葉は本当なのか。。

もちろん本当ですよ！

でも裏の声も。

1日でも早く売って

自販機代を稼いで、

儲かって

ゴルフも行って

旅行に行って

家族

スタッフにも笑顔になってもらう。

お客さんの笑顔の裏には

僕たちスタッフ

家族の笑顔もあります！

お客様は神様。

そんな言葉を言われる方もおられますが。

僕はそんな事は思いません。

お金を頂く代わりに

美味しいものを提供する。

美味しい物を作る裏側には

お客さんには見えない努力がある

fifty-fiftyだと思います。

そんなこんなの豚足煮込み中Now。

ちゃんとお金をもらえる様な

美味しい豚足作ります‼︎