豚足自販機に向けて本日も豚足30本炊いてます。
親父の豚足は火加減の調整にこだわりがあります。
強火で炊けばいい！と思いがちでしょうがそうじゃありません！
強火、中火、弱火のバランスを整えることにより
最高の豚足が出来上がります。
ねぎ、生姜、ニンニクなども使いますが
そこのバランスは企業秘密です笑
本日も豚ちゃんの命の重みに感謝して
美味しい豚足を皆様に提供できるよう試作に専念します！

親父の豚足自販機スタート迄残り僅か！
乞うご期待(^^)